apa. Adaugă orezul și fierbe timp de 20 de minute.
Ciorbă de dovlecei
Ingrediente
2 dovlecei
2 linguri ulei
2 litri apă
200 ml borș
Mod de preparare
Călește ceapa, adaugă morcovul, apoi dovleceii tăiați cuburi. Fierbe timp de 15–20 minute, acrește și potrivește gustul.
Ciorbă de perișoare de post (din orez și ciuperci)
Ingrediente
Perișoare:
200 g ciuperci tocate
100 g orez
Sare, piper
2 linguri ulei
2 litri apă
200 ml borș
Mod de preparare
Amestecă ingredientele pentru perișoare și formează bile mici. Fierbe apa cu legumele, adaugă
