a umpluturii.
Stropește merele rase cu puțin suc de lămâie pentru a le menține culoarea deschisă și a adăuga o notă de prospețime umpluturii. Dacă merele sunt foarte suculente, poți stoarce ușor excesul de suc, dar nu le usca complet; un pic de umiditate este binevenit, însă prea multă apă ar putea înmuia aluatul.
Într-un bol, amestecă zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara măcinată.
Prepararea aluatului fraged
Întinde aluatul pe o suprafață de lucru. Dacă folosești aluat congelat, lasă-l să se decongeleze conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Poți întinde ușor aluatul
