Ardei banana la borcan – crocanți, aromați și perfecți pentru iarnă Dacă îți plac murăturile ușor dulci-acrișoare și crocante, ardeii banana la borcan sunt o alegere excelentă pentru cămară! Sunt aromați, frumoși și merg de minune lângă fripturi, cartofi, fasole sau alte preparate tradiționale.

1 litru apă

500 ml oțet de 9%

100 g zahăr

2 linguri sare grunjoasă, neiodată

1 lingură boabe de piper

1 lingură boabe de muștar

4–5 foi de dafin

câteva felii de morcov – opțional

câțiva căței de usturoi – opțional

Mod de preparare

Pregătirea ardeilor

Spală bine ardeii banana și lasă-i să se zvânte. Poți să îi păstrezi întregi, dacă sunt mici, sau să îi tai în jumătăți și să îndepărtezi cotoarele, dacă sunt mai mari.

💡 Sfat: Dacă îi pui întregi, înțeapă fiecare ardei de 2–3 ori cu o scobitoare,