lapte și frământă bine aluatul până când nu se mai lipește. Pune-l într-un
loc cald și lasă-l la dospit. După ce și-a dublat volumul, întinde-l până la o grosime de aproximativ 1 cm și taie-l în pătrate. Pune umplutura de brânză proaspătă (sau o altă umplutură), modelează-le sub formă de rulouri și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ulei și mai lasă-le la dospit încă 20 de minute. Coace-le timp de aproximativ 20 de minute la 180°C. Pudrează rulourile cu zahăr pudră cât sunt
