Conopidă mai gustoasă decât carnea… Pregătiți-o după această rețetă și impresionați-vă familia… REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).

după gust

– Piper negru, după gust

– Usturoi uscat granulă

– Cașcaval – 50 g

– Ulei de măsline

Mod de preparare

1. Pregătiți conopida: Separati conopida în buchețele de dimensiunea unei înghițituri.

2. Fierbeți conopida: Puneți o oală cu apă sărată pe aragaz să fiarbă. Adăugați buchețelele de conopidă și lăsați-le să fiarbă 1-2 minute. Această etapă de „blanșare” va ajuta conopida să se înmoaie ușor.

3. Pregătiți amestecul cremos: Într-un vas separat, bateți oul, cașcavalul ras, smântâna, puțină sare, piper negru și puțin usturoi uscat. Amestecați până obțineți o consistență cremoasă și fină.

4. Combinați conopida