asemenea unui diplomat priceput care negociază pacea între sodiu și vasele de sânge. Potasiul ajută la relaxarea pereților arteriali, reducând presiunea care tinde să crească odată cu vârsta.
De ce este important acest lucru acum? După vârsta de cincizeci de ani, sistemul cardiovascular a trecut prin decenii de stres, dietă și schimbări hormonale. Potasiul devine un aliat constant. Studiile sugerează că persoanele cu un aport adecvat de potasiu pot avea un risc cu până la 27% mai mic de boli de inimă, nu prin forță, ci printr-un echilibru blând, zilnic.
