mediu. Adaugă roșiile tăiate mărunt și călește încă 5 minute.
Într-un vas termorezistent, toarnă lintea bine spălată, adaugă legumele pregătite, condimentează cu piper negru și oregano, apoi toarnă 1,5 litri de apă. Acoperă vasul și pune-l în cuptor, coacând la 220°C timp de 50 de minute.
Formarea și prăjirea chiftelelor
Între timp, formează chiftelele din compoziția de carne tocată și prăjește-le în ulei încins câte 2 minute pe fiecare parte, la foc mediu. După ce ai prăjit chiftelele, în același ulei (adăugând 20 ml suplimentar) prăjește 1/2
