roșii
1 kg zahăr
1 litru de oțet
Mod de preparare
Iată pașii simpli pentru a obține o dulceață perfectă:
Spălăm și uscăm ardeii, apoi îndepărtăm nervurile și sâmburii, tăindu-i în mici fâșii.
Este important să purtăm mănuși pentru a evita usturimea provocată de ardeii iuți.
Într-un vas potrivit, fierbem zahărul și oțetul timp de aproximativ 30 de minute sau până când se formează un sirop.
Adăugăm fâșiile de ardei și continuăm să fierbem până obținem o dulceață bine legată.
Transferăm dulceața fierbinte în borcane sterilizate, pe care le închidem
