gogonele sănătoase, fără pete sau alte defecte
3 ardei iuți întregi
6 bastonașe de hrean
3 căței de usturoi, întregi
Mărar uscat (bețe), rămurele de cimbru, 3 frunze de țelină, 1 rămurică de vișin (opțional)
1 morcov mic, tăiat rondele sau diferite forme
1 lingură rasă de muștar boabe
10 boabe de piper
20-25 de grame de sare grunjoasă, neiodată (pentru murături)/litru de apă
Precizări importante pentru rețetă
Este esențial să folosiți sare grunjoasă, neiodată, pentru a asigura conservarea murăturilor. Aromaticele pot fi adaptate după preferințele personale, dar mărarul
GOGONELE MURATE ÎN SARAMURĂ – aflați cum dar și când se pun, ce tip și ce cantitate de sare folosim, cum urmărim procesul și în cât timp sunt gata de consum. Toate detaliile în rețeta de pe blog, VIDEO+text ⬇️
