- de grăbit ai fi, nu pune carnea înghețată direct în tigaie! Cel mai bine este să o lași peste noapte în frigider să se dezghețe treptat, iar înainte de a o găti, să o lași puțin la temperatura camerei. De asemenea, șterge carnea cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate – astfel vei obține o crustă frumoasă la prăjire.
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
- Folosești prea multe condimente
Nu întotdeauna „mai mult” înseamnă „mai bun”. O regulă de bază în bucătărie
