ca „plantă medicinală”. Frunzele, și mai târziu rădăcinile, erau folosite pentru a pregăti un decoct medicinal.
Dar ce se întâmplă dacă fierbem sfeclă roșie?
Se întâmplă următoarele: vitamin C, care este prezentă în cantități mari, este pur și simplu distrus deoarece nu este termostabilă. Este important de menționat și acidul folic, chiar după fierbere, nu se descompune și păstrează proprietățile originale.
Ce poți face cu sfeclă roșie?
Există nenumărate rețete cu această lege minunată: diverse salate, supe și chiar plăcinte. Combinația mea preferată este sfeclă roșie, brânză de casă și
