ulei de măsline extravirgin
– 5-6 căței de usturoi, tăiați felii subțiri
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
– 1 linguriță zahăr (opțional, pentru echilibru)
– 2-3 ramuri de rozmarin proaspăt
– Fulgi de ardei iute (opțional, după gust)
Pregătirea rețetei
Începe prin a spăla bine roșiile cherry și a le tăia în jumătăți. Apoi, într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și cățeii de usturoi feliați. Încălzește la foc mediu, grijă să nu arzi usturoiul, pentru a evita un gust amar.
Aromatizarea preparatului
După ce usturoiul devine auriu, adaugă roșiile tăiate și
