prepara sarmale cu o zi înainte?
Da. De multe ori au un gust și mai bun după o noapte petrecută la frigider, deoarece umplutura și sosul au mai mult timp să se combine.
Poți congela sarmale?
Da. Cel mai bine este să le congelezi fierte, împreună cu o porție din sos, în recipiente etanșe. După ce s-au decongelat, reîncălzește-le complet la foc mic.
De ce se destramă sarmalele?
Acest lucru ar putea fi cauzat de frunzele înfășurate lejer, varza deteriorată sau fierberea excesivă. Ambalarea strânsă a sarmalelor în oală și
