În aceeași tigaie, la foc mediu, adaugă puțin dacă e nevoie. Călește o ceapă tocată până devine aurie. Adaugă 2 ardei roșii și 2 verzi tăiați fâșii și prăjește-i până se înmoaie. Adaugă 2 roșii tocate și 2 căței de usturoi mărunți. Condimentează cu 1 linguriță sare, 1 linguriță boia, ½ linguriță piper negru și ½ linguriță mentă uscată. Gătește 3-4 minute, amestecând ocazional.
Combinația cărnii
Pune carnea înapoi în tigaie peste legume. Adaugă 10 ml sos de soia, amestecă și prăjește încă 5 minute. Ia tigaia de pe foc.
