Secretul pentru a frăgezi chiar și cea mai tare carne… Carne suculentă și gustoasă cu cartofi, gata în 5 minute… REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).

clătește-o bine sub jet de apă și tamponează-o cu hârtie de bucătărie pentru a preveni stropirea în timpul prăjirii.

Formarea bilelor

Din piureul de cartofi formează 8 bile egale. Pentru a nu se lipi, unge-ți mâinile cu puțin ulei vegetal. Folosește o lingură pentru a apăsa ușor mijlocul fiecărei bile, formând o adâncitură pentru umplutură. Unge lingura cu ulei din când în când pentru a ușura procesul.

Prăjirea cărnii

Într-o tigaie încinsă, topește 40 g unt. Adaugă carnea și prăjește-o aproximativ 3 minute, amestecând ocazional, până devine aurie. Scoate carnea