ingredientelor 🧄🍋
Curăță cățeii de usturoi și spală bine verdeața proaspătă (pătrunjelul).
Stoarce zeama de la jumătatea de lămâie.
Pasul 2: Emulsionarea la blender 🌪️
Într-un blender sau într-un pahar înalt pentru blenderul vertical, adaugă oul (sau maioneza), muștarul Dijon, usturoiul, zeama de lămâie, sărea și piperul.
Mixează timp de câteva secunde până când usturoiul este complet mărunțit.
Turnă uleiul de măsline în fir subțire, continuând să mixezi continuu, până când sosul prinde o consistență cremoasă și omogenă.
Pasul 3: Finisarea aromelor 🌿🧀
Adaugă frunzele de pătrunjel proaspăt, parmezanul ras și fulgii de
