slănina în cuburi egale (aproximativ 2×2 cm). Cu câte bucățile sunt mai egale, cu atât se vor topi uniform. 🔪 2. Topirea lentă:
Pune cuburile de slănină în cratiță și adaugă cei 100 ml de apă (apa împiedică lipirea slăninii la începutul când începe să se elibereze grăsimea). 💧 Așază vasul pe foc mic și amestecă din când în când cu o lingura de lemn. Lasă grăsimea să se topească lent timp de 1,5 – 2 ore, fără să grăbești procesul. A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints
