să obții cea mai bună aromă?
Alege varză tânără. Este mai fragedă și, de obicei, se gătește mai repede decât varza coaptă.
Nu gătiți cartofii prea tare. Ar trebui să fie moi, dar să-și păstreze forma.
Adăugați unt la sfârșit. Acesta va da supei o aromă delicată, untoasă .
Folosește mărar proaspăt. Este unul dintre cele mai bune adaosuri pentru varza tânără și cartofii.
Monitorizați cantitatea de lichid. Dacă preferați un preparat mai gros, gătiți fără capac câteva minute spre sfârșitul gătirii.Descoperă rețete
Variante de rețetă
Vezi mai multe
unt
