lor necesită atenție. Fiind plante acvatice, pot absorbi impurități din mediul în care cresc, motiv pentru care specialiștii recomandă să fie consumate doar după preparare termică. Dacă sunt cumpărate din magazine asiatice sau piețe exotice, este indicat să provină din surse sigure și să fie preparate corespunzător.
O curiozitate gastronomică
Pentru majoritatea românilor, aceste fructe rămân o adevărată curiozitate. Nu fac parte din gastronomia locală și sunt adesea confundate cu alte produse. Este important de știut că nu sunt nuci caju, nici castanele de apă care apar frecvent în conservele
