tocmai atrăgătoare la prima vedere. Textura sa fermă și amărăciunea ușoară pot fi descurajante. Totuși, banana necoaptă are niște avantaje reale. Este deosebit de bogată în amidon rezistent, o fibră specifică care trece prin intestinul subțire nedigerată și hrănește bacteriile benefice din colon. În practică, te menține sătul mult mai mult timp, menține un microbiom intestinal sănătos și produce o creștere semnificativ mai moderată a glicemiei. Un adevărat aliat pentru cei care își monitorizează nivelul glicemiei sau doresc să evite foamea de la mijlocul dimineții, înainte de prânz.
Banana galbenă:
