borș, potrivește de sare și adaugă pătrunjel.
Ciorbă de varză dulce
Ingrediente
2 linguri ulei
2 litri apă
Sare, cimbru
Mod de preparare
Taie varza fideluță. Călește ceapa și morcovul, apoi adaugă apa și varza. Fierbe timp de 20 de minute, adaugă cartofii și condimentează, fierbând încă 10 minute.
Ciorbă de linte
Ingrediente
250 g linte roșie
2 linguri ulei
2 litri apă
1 linguriță boia
Mod de preparare
Clătește lintea, călește ceapa și morcovul, apoi adaugă lintea și apa. Fierbe timp de 20–25 minute, pasează parțial pentru o textură
