cu grijă, formând un cilindru strâns. Taie cilindrul în felii de aproximativ 2-3 cm și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coacerea melcilor
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace melcii timp de 20-25 de minute sau până devin aurii și crocanți.
Între timp, poți pregăti crema. Într-o cratiță, amestecă laptele, amidonul de porumb, zahărul, gălbenușul de ou și sucul de lămâie. Gătește la foc mic, amestecând constant, până când crema se îngroașă.
Custard
Servirea melcilor
După ce melcii s-au răcit puțin, îi poți servi cu
