Chifle de grâu de casă cu crustă crocantă – o rețetă simplă, exact ca de la brutărie

1 lingură de ulei de măsline sau unt (opțional)

Puțină făină pentru presărat blatul

Pregătire pas cu pas
Vezi mai multe
Comandă pâine
Cumpără sosuri
roșie

  1. Pregătiți aluatul
    Turnați apă călduță într-un bol mare și adăugați drojdia și zahărul. Amestecați și lăsați să stea aproximativ 5-10 minute. Apoi adăugați făina și sarea. Amestecați cu o lingură sau cu mâinile până se formează un aluat umed și elastic.

Frământați timp de aproximativ 8-10 minute, până devine omogen. Aluatul trebuie să rămână moale și ușor lipicios, așa că nu adăugați prea multă