o crustă mai crocantă, puteți pune un recipient termorezistent cu apă fierbinte pe fundul cuptorului înainte de coacere. Aveți grijă când folosiți abur.
Chiflele sunt gata când crusta este aurie, iar baza sună goală când sunt lovite ușor.
- Lăsați să se răcească înainte de servire
Scoateți chiflele din cuptor și așezați-le pe un grătar de sârmă. Lăsați-le să se răcească complet pentru a permite interiorului să se întărească. Acest lucru va asigura o crustă ușoară și o crustă plăcut de crocantă.
Secretele unor chifle perfecte de casă
Nu folosiți apă
