GOGONELE MURATE ÎN SARAMURĂ – aflați cum dar și când se pun, ce tip și ce cantitate de sare folosim, cum urmărim procesul și în cât timp sunt gata de consum. Toate detaliile în rețeta de pe blog, VIDEO+text ⬇️

gt;), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Pregătirea gogonelelor
2. Alegeți gogonele tari și sănătoase, spălați-le bine și lăsați-le să se zvânte pe un prosop curat.

Umplerea borcanelor
3. Borcanele trebuie să fie curate, dar nu este necesară sterilizarea. Așezați un strat de aromatice la baza borcanului, apoi adăugați gogonelele, ardeii iuți, usturoiul și restul ingredientelor. Turnați saramura răcită până când toate ingredientele sunt acoperite.

4. Acoperiți borcanul cu o farfurioară și lăsați-l într-un loc ferit de soare pentru a începe procesul de fermentare.

Procesul de murare naturală
Fermentarea se