produce datorită acțiunii bacteriilor benefice, care transformă zaharurile din legume în acid lactic, oferind murăturilor gustul acru specific. Este normal să observați o spumă la suprafața saramurii, care nu trebuie îndepărtată. După ce a început fermentarea, acoperiți borcanul și depozitați-l într-un loc răcoros.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Posibile defecte și soluții
Dacă observați băloșirea saramurii sau formarea de floare, este important să acționați rapid. Puteți prepara o saramură proaspătă și să transferați gogonelele
