Mai ai loc în cămară pentru câteva borcane bune de iarnă? Salată asta asortată este colorată, crocantă și foarte gustoasă, dacă respectă proporțiile de oțet și modul de pregătire, se păstrează foarte bine timp îndelungat. Eu o pregătesc în fiecare an și a devenit una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul rece. Fetelor, lăsați-mi măcar o „” sau un „Ok” în comentarii, ca să știu că ați văzut rețeta!

julienne)

🧅 250 g ceapă (tăiată peștișori)

🥕 250 g morcovi (rași pe răzătoarea mare sau tăiați fâșii subțiri)

Marinadă și condimente:

🫗 125 ml ulei de floarea-soarelui

🍾 70 ml apă (de gradul 9)

🍬 60 g zahar

🧂 125 g sare (nepastilată, neiodată, specială pentru murături)

🍃 5 fructe de dafin

🖤 ​​10 boabe de piper negru

Mod de preparare a pasilor

Pregătirea legumelor 🥒🥬🍅🫑:

Spală bine toate legumele sub jet de apă rece .

Tacă varza fin, feliază castraveții în rondele potrivite, taie ardeii în fâșii subțiri, ceapa peștișori și dă morcovii pe răzătoarea mare .

Taie roșiile