Susanul este o sămânță care încetinește cu succes îmbătrânirea, este folosită la prepararea diferitelor aluaturi, dar și ca și condiment pentru carne și legume. Tahini, o pastă obținută prin măcinarea semințelor prăjite, este cunoscută pe scară largă.
La ce este bun?
Întărește nervii.
Este un regulator puternic al grăsimilor din sânge. În plus, poate reduce riscul de boli și poate îmbunătăți imunitatea. Uleiul de susan este ideal pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge, iar datorită lecitinei, care are un efect foarte pozitiv asupra sistemului nostru nervos, este recomandat pentru senzațiile