Mai ai loc în cămară pentru câteva borcane bune de iarnă? Salată asta asortată este colorată, crocantă și foarte gustoasă, dacă respectă proporțiile de oțet și modul de pregătire, se păstrează foarte bine timp îndelungat. Eu o pregătesc în fiecare an și a devenit una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul rece. Fetelor, lăsați-mi măcar o „” sau un „Ok” în comentarii, ca să știu că ați văzut rețeta!

capace sterilizate.

Sterilizarea (Bain-Marie) ♨️:

Așază un șervet textil pe fundul unei oale mari și pune borcanele înăuntru.

Toarnă apă călduță în oală până la nivelul umerilor borcanelor.

Pune oala pe foc și lasă să fiarbă la foc mic timp de 15–20 minute

din momentul în care apa începe să dea în clocot.

Oprește focul și lasă borcanele să se răcească lent în apa din oală, acoperite cu un prosop gros.

Mod de Servire 🍽️

Se păstrează în cămară, la loc răcoros și întunecat.

Se servește iarna ca garnitură perfectă alături de