Nu mai congela toate afinele! Așa le poți păstra la borcan luni întregi …

apă și zahăr până când zahărul se dizolvă complet. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de preferințele tale, iar acest ingredient ajută la păstrarea gustului și culorii fructelor.

Umple borcanele cu afine

După ce ai pregătit lichidul, umple borcanele cu afine, având grijă să nu le zdrobești. Acoperă-le cu lichidul fierbinte, lăsând spațiul liber necesar pentru metoda de conservare aleasă. Șterge bine marginea fiecărui borcan și fixează capacul.

Procesează borcanele la bain-marie

Pentru a asigura o păstrare îndelungată, borcanele trebuie procesate într-o baie de apă clocotită. Urmează timpul