zahărul, semințele de muștar și foile de dafin.
Pune oala pe foc și amestecă până când sărea și zahărul se dizolvă complet. Lasă marinada să ajungă la punctul de fierbere.
Când lichidul începe să fiarbă, adaugă oțetul de 9%. Amestecă ușor și lasă marinată să dea din nou în clocot.
În acest moment, pune castraveții în marinada fierbinte. Amestecă ușor, cu grijă, ca să nu îi zdrobești. Castraveții trebuie să stea câteva minute în lichidul, până când observă că schimbă ușor culoarea.
De obicei, după ce devin mai deschiși la
