PRĂJITURĂ TUFAHIJE – Vezi cum poți prepara această rețetă tradițională bosniacă sub formă de prăjitură.

Ingrediente

6-7 mere

apă

zahăr

nuci stafide

scorțișoară

Pentru pandișpan

5 ouă

5 linguri zahăr

5 linguri făină

Pentru decorarea

frișcii,

firimituri colorate

Preparare

Curățați merele, scobiți-le în mijloc.

Puneți-le într-un recipient înalt umplut cu apă și zahăr, cât să acopere fundul.

Umpleți merele cu nuci și stafide și presărați cu scorțișoară.

Coaceți la cuptor până când merele se înmoaie.

Turnați peste compoziția de pandișpan și coaceți până este gata. Puteți adăuga, de asemenea, stafide în pandișpan.

După ce s-a răcit, întoarceți prăjitura cu susul în jos

și decorați.