Roșiile murate cu morcov și ardei gras 🍅🥕🫑 sunt variante pe care o cer cei mici la masă, nu doar adulții. Se fac ușor, fără multe ingrediente, și au un gust proaspăt, nu foarte acru 😋. Bune direct din borcan 🫙, ca gustare. Voi le faceți la fel? 😊 Rețeta și în comentariu 👇

mici. Spală ardeii grași și scoate-le sâmburii, apoi decojește morcovii și taie-i, împreună cu ardeii, în fâșii.

Următorul pas este pregătirea marinadei. Într-o cratiță, toarnă 600 ml de apă, adaugă zahărul și sarea, apoi fierbe amestecul până când zahărul și sarea se dizolvă complet. Oprește focul și lasă marinada să se răcească.

Asamblarea borcanelor

Pe fundul borcanelor de 3 litri, așază crenguțele de mărar, frunzele de coacăz, frunzele de vișin, foile de dafin, pătrunjelul, hreanul, boabele de piper, usturoiul și boabele de ienibahar. Adaugă apoi roșiile în borcane, intercalând fâșiile