Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: A hús súlyától és a kívánt átsütöttségtől függ
Sütőben pihentetés: 2 óra
További pihentetés szeletelés előtt: 10 perc
Teljes elkészítési idő: Körülbelül 2,5–3 óra, a hús méretétől függően
Adag: Körülbelül 8 személyre, a hús méretétől függően
Nehézségi szint: Közepes
Kezdeti sütési hőmérséklet: 290 °C
Elkészítési mód: Sütőben sütés Hozzávalók A sült marharostélyoshoz
1 db egész marharostélyos, csonttal vagy csont nélkül (például 2–3 kg)
Só ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Fokhagymapor ízlés szerint Opcionális fűszerek
Friss rozmaring
Friss kakukkfű
Kevés olívaolaj
