lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Mod de preparare
Începeți prin a curăța vinetele de coajă și a le tăia în felii groase de aproximativ 0,5 cm. Presărați sare peste ele și lăsați-le într-un bol pentru a-și lăsa zeama.
Între timp, tăiați ardeiul în fâșii și pregătiți un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Uscați vinetele cu ajutorul unor șervețele sau prosoape de bucătărie.
Într-o tigaie cu ulei fierbinte, prăjiți vinetele pe ambele părți
