de carne. Într-un bol mare, combinați carnea tocată, oul, ceapa tocată, usturoiul, pesmetul, boiaua de ardei, oregano, sarea și piperul. Amestecați bine până se omogenizează.
Formați chiftelele. Umeziți-vă mâinile cu apă și formați bile mici, de dimensiuni similare. Acest lucru va asigura că carnea se gătește uniform.
Pregătiți sosul. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați usturoiul și sotați-l scurt. Turnați piureul de roșii, pasta de roșii, busuiocul, sarea, piperul și un praf de zahăr. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute.
Aranjați ingredientele într-un vas. Turnați sosul
