fiecare parte, până se rumenesc și sunt gătite complet. Reduceți focul și gătiți puțin mai mult, dacă este necesar.
După prăjire, așezați-le pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
Pasul 6. Serviți cald
Serviți clătitele imediat. Sunt delicioase cu iaurt simplu, sos de usturoi sau o salată ușoară.
Secretele clătitelor perfecte
Stoarceți excesul de suc din legume. Aceasta este una dintre cele mai importante metode de a obține o consistență uniformă.
Nu exagera cu făina. Prea multă făină va face clătitele grele.
