Foietaj cremos cu budincă și glazură de ciocolată – o rețetă simplă, fără complicații de copt

  1. răcită, câte o lingură pe rând, amestecând constant.

În final, adăugați extractul de vanilie. Mixați până la omogenizare.

Important: Untul și budinca trebuie să fie aproximativ la temperatura camerei. Acest lucru va asigura omogenizarea cremei și evitarea coagulării.

  1. Asamblați aluatul
  1. Asamblați aluatul
    Așezați prima foaie de foietaj pe un platou sau într-o tavă de copt dreptunghiulară. Întindeți crema de vanilie peste ea, netezind suprafața cu o spatulă.

Acoperiți cu a doua foaie de aluat și apăsați ușor. Dacă straturile sunt neuniforme, puteți tăia cu grijă marginile cu un cuțit ascuțit.