de vanilie îi va da o textură plăcută, catifelată.
Ingrediente pentru gogoși cu cremă
Pentru tort:
500 g făină de grâu
250 ml lapte călduț
7 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă
70 g zahăr
2 ouă
60 g unt moale
1 linguriță de zahăr vanilat
Un vârf de cuțit de sare
1 linguriță coajă rasă de lămâie (opțional)
Pentru crema de vanilie:
500 ml lapte
2 gălbenușuri de ou
50 g zahăr
40 g amidon de porumb sau de cartofi
1 linguriță extract de vanilie
30 g
