cereală extrem de valoroasă, cunoscută încă din vechime pentru efectele sale hrănitoare și sățioase.
Ce face specială?
Lizină – ajută la menținerea elasticității vaselor de sânge
Fiber în cantitate mare – contribuie la eliminarea colesterolului „ rău
”
Metodă simplă:
Se pune la înmuiat seara în apă rece.
Dimineața se scurge apa și
se adaugă apă proaspătă
.
Idei de preparare:
Perlovka cu ciuperci și ceapă călită
Pilaf de perlovka cu legume și condimente
Cât și câte de des?
Frecvență recomandată: 2–3 ori pe săptămână
Cantitate: maximum un pahar de cereală uscată per porție
A
