🫒 180 ml ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
🔸 PENTRU SARAMURĂ (LA 4 BORCANE DE 500 ML):
💧 550 ml apă
👉 2 linguriţe sare
🍬 1 lingură și jumătate zahăr
👉 4 linguri oțet 9%
Mod de preparare 👩🍳
1️⃣ Spală vinetele 🍆, taie-le în felii lungi de vreo 4-5 mm grosime — dacă sunt prea late, taie fiecare felie pe lungime în două ca să fie mai ușor de rulat.
2️⃣ Încinge bine tigaia cu puțin ulei și prăjește feliile pe ambele părți până se rumenesc frumos — cam 3-4 minute per parte, să capete o culoare aurie.
