- și untul înmuiat. Frământați timp de aproximativ 8-10 minute, până se formează un aluat neted și elastic.
Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați-l la dospit într-un loc cald timp de 60-90 de minute, până când aluatul își dublează volumul.
- Pregătiți umplutura de carne
- Pregătiți umplutura de carne
Curățați și tocați mărunt ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și sotați-o câteva minute. Apoi adăugați usturoiul tocat și carnea de vită tocată .Comandă carne
Condimentați cu sare, piper, boia de ardei și oregano. Gătiți, fărâmițând carnea cu o spatulă, până
