deoparte să se răcească.
- Pregătiți umplutura.
Tocați mărunt ceapa și căliți-o în ulei până se înmoaie și devine ușor aurie. Într-un bol mare, combinați carnea tocată de vită , orezul și ceapa. Adăugați sarea, piperul, maghiranul și boiaua dulce. Amestecați bine.Comandă carne
Vezi mai multe
Comandă pâine
Cumpără sosuri
Sos de roșii
4. Înfășurați sarmalele.
Puneți câte o lingură de umplutură pe fiecare frunză de varză. Îndoiți marginile frunzei spre interior, apoi rulați-o strâns. Nu umpleți prea mult, deoarece orezul se va extinde în timpul gătirii.
- Pregătiți sosul de roșii .
