De ce ne pierdem recolta?
Oricine a depozitat vreodată usturoi cunoaște problema: după câteva luni de depozitare, bulbii încep să se usuce rapid, transformându-se în praf sau, mai rău, mucegăind și putrezind. Cauza principală este controlul necorespunzător al temperaturii și nivelurile critice de umiditate. Usturoiul este o cultură delicată, extrem de sensibilă la mediu, iar erorile de depozitare pot strica tot efortul depus pentru cultivarea lui sau achiziționarea unui produs de calitate.
Principiile depozitării pe termen lung
Pentru a vă asigura că usturoiul își păstrează textura, suculența și aroma pentru
