În diminețile aglomerate, un mic dejun pregătit de seara poate fi o soluție practică. Combinația de semințe de chia cu iaurt sau lapte se prepară rapid și capătă, după hidratare, o textură cremoasă asemănătoare unei budinci.
Semințele de chia conțin fibre, grăsimi nesaturate, proteine vegetale și acid alfa-linolenic, o formă vegetală de Omega-3. Ele pot face parte dintr-o alimentație echilibrată, însă nu trebuie considerate un aliment-minune. Siguranța utilizării lor în alimente a fost evaluată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară.
De ce sunt apreciate semințele de chia?
În contact cu
