lichidul, semințele absorb apă și formează un gel. Datorită conținutului de fibre, pot contribui la senzația de plenitudine și pot susține tranzitul intestinal atunci când sunt consumate împreună cu suficiente lichide.
Un studiu de dimensiuni reduse a observat că semințele de chia adăugate în iaurt pot crește sațietatea pe termen scurt. Acest efect nu apare însă în aceeași măsură la toate persoanele.
Budincă de chia cu iaurt
Ingrediente
2 linguri de semințe de chia;
150–200 g de iaurt simplu;
2–4 linguri de lapte, dacă iaurtul este foarte gros;
o jumătate
