Din 10 kg de legume, am făcut 25 de borcane de salată rusească pentru iarnă – o rețetă pe care toată lumea mi-o cere de ani de zile!

Ai nevoie de 3 kg de conopidă, 2 kg de castraveți, 2 kg de ardei roșii și galbeni, 1,5 kg de morcovi, 1 kg de roșii verzi și 500 g de ceapă.

Pentru dressing, pregătiți 5 l de apă, 1 l de oțet alcoolizat, 300 g de zahăr, 200 g de sare, 2 plicuri de struguri, 1 plic de conservant, boabe de piper și câteva foi de dafin.

Descoperă mai multe

Curățenie în bucătărie

Tort cu mere

Găsește rețete

Spălați bine toate legumele. Separați conopida în buchețele mai mici,