Plăcinte care evocă amintiri din copilărie. Fără lactate și ouă, dar moi, pufoase și parfumate, exact ca cele ale bunicii! Secretul nu constă în ingrediente, ci într-o tehnică pe care puțini oameni o cunosc…

aluatul în cuptor, doar cu lumina cuptorului aprinsă – drojdia se va „reînvia” mai repede.

Citeşte mai mult

Produse pentru copii

educaţie

Educație

Cum se prepară umplutura

Tocați varza mărunt, dați morcovii pe răzătoare și tocați ceapa.

Topiți untul într-o tigaie și sotați ceapa până devine translucidă.

Adăugați morcovii și varza, condimentați cu sare și piper și adăugați puțin zahăr – va intensifica aroma legumelor.

Fierbeți la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 25-30 de minute, până se înmoaie.

În cele din urmă, adăugați oul și laptele, amestecând scurt – umplutura va deveni